Cumbre Eco europea SEKISUI para niños

La Cumbre Eco SEKISUI se creó en 2007 por el 60.º aniversario de la empresa y reúne a los hijos de nuestros empleados en una experiencia ecológica muy especial. Entre muchas actividades emocionantes, los participantes elaboraron un mensaje persuasivo para la máxima dirección de SEKISUI, una declaración llena de sus mejores ideas para ayudar a preservar el medio ambiente mundial para ellos mismos y, desde luego, para la siguiente generación. Los resultados de las anteriores cumbres tuvieron un enorme impacto y se convirtieron en una parte importante de las actividades de responsabilidad social corporativa de la empresa. Por ejemplo, introdujimos la Semana del Medio Ambiente anual, un acontecimiento para todos los empleados del Grupo SEKISUI. Cada año en agosto se anima a los empleados a participar en actividades relacionadas con el medio ambiente. También creamos el premio a la persona más ecológica (Greenest Person Award) para premiar a empleados con un destacado compromiso medioambiental.

En la Cumbre Eco de este año, 26 niños con una gran conciencia ecológica de siete países europeos viajaron hasta el sur de Alemania para obtener un mayor conocimiento sobre la importancia de la naturaleza. A través de varias actividades como talleres, recorridos con GPS, viajes en barca y paseos guiados, los participante entraron en contacto con la impresionante belleza del Lago Constanza y su biota. La fundación Global Nature Fund (GNF), en calidad de socio principal de la Cumbre Eco europea de SEKISUI para niños 2015, ofreció a los participantes conocimientos, información y material educativo.
El último de los tres días llenos de naturaleza y diversión, los niños presentaron sus ideas a los directivos más importantes de SEKISUI. Las propuestas incluyeron medidas inteligentes como instalar paneles solares en los edificios de la empresa, coches compartidos para los empleados y la propuesta de utilizar coches híbridos como vehículos de empresa. Teiji Koge, presidente de SEKISUI CHEMICAL CO., LTD., expresó su admiración por la gran creatividad mostrada por los jóvenes ecologistas. En nombre de todo el Grupo SEKISUI, se comprometió a continuar colaborando con organizaciones no gubernamentales para impulsar el compromiso medioambiental de la empresa en el futuro. Además, dio un regalo muy especial a los niños: cada participante recibió una tableta totalmente nueva provista de información sobre la naturaleza, la protección del medio ambiente y otros temas sobre ecología. El objetivo: ayudar a los niños a seguir siendo sostenibles en su día a día.

Puntos destacados de la Cumbre Eco 2015

Cómo elaborar zumo de manzana 

Si se quiere aumentar la conciencia de la gente sobre la naturaleza, no solo se trata de enseñar temas de biología y ecología. También se trata de pasar a la acción: ver y sentir lo que sus actividades pueden cambiar. Y, desde luego, oler y saborear la propia naturaleza.
Die En la Cumbre Eco 2015, los participantes tuvieron la gran oportunidad de elaborar zumo de manzana. Pero no simplemente cualquier zumo de manzana, sino uno completamente orgánico y, lo más importante, los niños lo prepararon con su propia fuerza física. El taller “Sabor de naturaleza” comenzó en la plantación de palmeras de Radolfzell. El profesor Dieter Brdiczka, representante de la Unión para la Conservación del Medio Ambiente y la Naturaleza de Alemania (BUND Constanza, Amigos de la Tierra de Alemania), una destacada organización ecológica alemana, habló sobre las variedades locales de manzana y explicó cómo consiguieron cultivar en un único manzano cinco tipos distintos de manzanas. Los niños pudieron cosechar y probar todas las variedades. Con la ayuda de sus padres y de los consejeros delegados Paul Koopman, Yoshikazu Tsukuda y Yoshio Aoshima, los niños pasaron por todas las etapas de la producción y crearon su propio producto orgánico.
Combinaron varias variedades de manzana, también añadieron zumo de pera recién producido y, al final, obtuvieron 4 tipos diferentes de zumo de manzana. Este taller fue una experiencia muy especial para todo el mundo, los niños incluso pensaron en la posibilidad de no volver a beber zumos industriales. No solo por el sabor, sino también por conocer los ingredientes procesados y haber utilizado la fuerza física, lo cual sensibilizó a todos sobre las características de un producto cotidiano.

Cena del evento en el restaurante Kranz

El paisaje cultural del Lago Constanza no solo se encuentra en su campo bien conservado y sus edificios históricos, sino también en el menú. En la Cumbre Eco 2015, los participantes tuvieron la oportunidad de probar una especialidad local de la cocina de Suabia llamada “Dünnele”. Situado en Liggeringen, un barrio de Radolfzell, el restaurante “Wirtschaft zum Kranz” les encanta tanto a los lugareños como a los turistas. Con su ambiente rústico y acogedor, el restaurante tradicional es famoso por sus Dünnele caseros. Este plato local es bastante similar a uno originario de Alsacia: la Tarte flambée. Pequeños, cocidos con una corteza gruesa, el restaurante ofrece Dünnele con siete ingredientes diferentes para cualquier gusto: queso, beicon, espinacas, cebolla, pimiento, ajo y manzanas. “Parece una pizza” fue uno de los comentarios más frecuentes de los niños.
Tras un largo y agotador día lleno de actividades relacionadas con la naturaleza, disfrutaron mucho de esta especialidad local. Durante la comida, también presentaron los resultados de sus talleres. Paseando de una mesa a otra, todos los participantes conocieron más cosas acerca de los demás talleres y de las actividades medioambientales locales, por ejemplo, métodos de ganadería locales, producción de zumo de manzana orgánico o construcción de instrumentos musicales a partir de materiales completamente naturales. Una velada agradable con unos participantes llenos y satisfechos.

Impresiones de la Cumbre Eco 2015